40min
Ingredientes (4 porções)
-
250 g de carne moída
-
170 g de paio
-
300 g de macarrão parafuso
-
3 folhas de louro
-
1 caixa de molho de tomate (450 g)
-
1 cubo de caldo de carne
-
1 caixa de creme de leite (200 g)
-
300 ml de água
-
Sal a gosto
-
Alho
-
Opcional: cenoura (adicionar para cozinhar junto com a carne)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Frite o alho em um panela e adicione a carne moida crua.
- 2
Quando a carne estiver quase pronta, coloque o paio, cortado em cubos.
- 3
Espere a carne ficar pronta e coloque o molho de tomate, a agua, o caldo de carne e as folhas de louro (em fogo alto).
- 4
Coloque sal, se necessário.
- 5
Espere ferver e abaixo o fogo, coloque o creme de leite e misture tudo.
- 6
Macarrão:
Cozinhe o macarrão (o tempo de cozimento vem escrito na embalagem) e reserve.
- 7
Montagem:
Em uma travessa retangular, coloque o macarrão (não precisa temperá-lo) e o molho por cima. Está pronto!