Name: Tabuleiro de Salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 Kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar refinado; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres de banha; 500 g de fermento para pizza; 2 ovos; 1 xícara de chá de leite morno; 1 pitada de sal; 2 pimentões; 3 a 4 tomates sem pele; 2 latas de salsicha; Cebolinha; Cebola; Pimenta

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Por Halana Moraes Lanes

Ingredientes (25 porções)

Massa

1/2 Kg de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de banha
500 g de fermento para pizza
2 ovos
1 xícara de chá de leite morno
1 pitada de sal

Recheio

2 pimentões
3 a 4 tomates sem pele
2 latas de salsicha
Cebolinha
Cebola
Pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture a margarina, a banha, o açúcar e os ovos e bata bem.
2
Acrescente a farinha de trigo e depois o leite morno com o fermento já diluído.
3
Recheio:
Refogue tudo com óleo e alho e coloque meio copo de água e deixe refogar.
4
Coloque 1 xícara de chá de leite com 2 colheres de sopa de maisena já diluída e mexa até engrossar.
5
Deixe cozinhar.
6
Montagem:
Divida a massa em duas, abra e forre um tabuleiro já untado.
7
Adicione o recheio já frio, abra a outra parte da massa e cubra o tabuleiro.
8
Leve ao forno à 180º por cerca de 30 minutos.

Tabuleiro de Salsicha

Massa:

Recheio:

Montagem: