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Bolo Integral
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B
Por Bi Capello

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • farinha de trigo integral1 xícara de farinha de trigo integral
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • açúcar mascavo3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher se sopa de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência de baunilha
  • ovo3 ovos
  • óleo3/4 xícara de óleo
  • maçã3 maçãs raladas
  • noz1/2 xícara de nozes moídas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, deixando por último as maçãs raladas e as nozes.

  2. 2

    Asse em forma untada a enfarinhada (se possível utilize farinha de rosca) em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

  3. 3

    Espete um palito para certificar-se de que o bolo está assado.

  4. 4

    Sirva acompanhado de um café quentinho.

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