Name: Empadão de camarão com requeijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de margarina; 1 kg de trigo; 6 gemas; 1 colher de chá de sal; 500 g de camarão; 1 copo de requeijão; Temperos verdes; Azeitonas; 1 copo de leite; 1 colher de sopa de maisena

Ingredientes (10 porções)

500 g de margarina
1 kg de trigo
6 gemas
1 colher de chá de sal

Recheio

500 g de camarão
1 copo de requeijão
Temperos verdes
Azeitonas
1 copo de leite
1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Misture as gemas com a margarina e amasse acrescentando o sal, o trigo e amassando até formar uma massa homogênea.
2
Divida a massa em 2 partes.
3
Unte uma forma média e forme a primeira camada.
4
Adicione o recheio e abra o resto da massa cobrindo a forma.
5
Pincele com uma gema e coloque no forno para assar por 20 minutos.
6
Recheio:
Faça uma moqueca de camarão com pouco caldo deixe o camarão chorar a água, depois abaixe o fogo e acrescente 1 copo de leite com 1 colher de maisena já dissolvida no leite.
7
Mexa até engrossar.
8
Logo em seguida acrescente o copo de requeijão, misture e desligue o fogo.