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Bolo fofo com cobertura cremosa de coco

10 4.5
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  • Imagem enviada por Marina Queiroz
  • Imagem enviada por Diego Santos Menezes
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 13

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha
    • 3 colheres cheias de manteiga
    • 3 ovos
    • 1 xícara e 1/2 de leite
    • 1 colher de fermento

    Cobertura:

    • 1 garrafinha de leite de coco
    • 1 pacotinho de coco ralado
    • 1 colher de manteiga
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher e 1/2 de maizena

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata as claras em neve.
      2. Em um recipiente bata as gemas, a margarina e o açúcar.
      3. Acrescente o leite e a farinha aos poucos.
      4. Por último misture as claras e acrescente o fermento.
      5. Leve ao forno e retire após 40 minutos aproximadamente.

      Cobertura:

      1. Quando o bolo estiver pronto, comece a fazer a cobertura.
      2. Não faça a cobertura enquanto o bolo não estiver assado.
      3. Se não for jogada imediatamente após ser feita ela poderá endurecer.
      4. Em um recipiente coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
      5. Após isso espalhe-a por cima do bolo.

      PELA WEB

      Comentários

      • Meu bolo não cresceu,e eu fiz do jeito q ta na receita.nao deu certo.

      • Adorei, tudo certo.

      • Estou fazendo agora espero que de certo

      • Uma delícia!!!!não ficou tão doce ...

      • Muito bom!! Mas mudei um pouco a cobertura, ao invés de açucar coloquei leite condensado!! #ficoumaravilhoso

      • bom vou fazer agora se der certo eu aviso mais e muito lindo e parece bem gostoso

        • E aí, Jéssica? Deu certo??? Abraçosss

      • Segui a receita direitinho. Foi a primeira vez que acertei um bolo. Ficou maravilhoso!!!!

        • Que bommmmm que deu certo, Simone!! :) Fico feliz e obrigada pelo comentário..

      • Parece uma boa receita!!!!! Sera que da certo se eu cortar em pedacos e por na geladeira com papel aluminio ?

        • Oi Beatriz. Nossa, não sei te responder com exatidão! Geralmente os bolos gelados, como você quer fazer, precisam ser mais molhadinhos para ficarem gostosos. Aconselharia você a procurar uma receita de bolo gelado. Tudo bem? Um abraço e obrigada pelo comentárioo!!! =)

      • gostei muito e muito fasio de fazer

        • É realmente muito fácil!!!!! que bom que gostou =)

      • Que bom que gostaram...com um cafezinho...o bolo fica completo =)

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