25min
Ingredientes (15 porções)
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1 bisnaga para rabanada
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Açúcar e canela peneirados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães com cerca de 3 cm, passe no leite e reserve.
- 2
Bata primeiro a clara em ponto de neve e depois acrescente as gemas.
- 3
Passe os pães já embebidos no leite e frite em fogo médio.
- 4
Escorra bem e passe no açúcar e canela já peneirados.
- 5
As porções variam de acordo com o tamanho do pão.
