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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 bisnaga para rabanada
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • Açúcar e canela peneirados

Modo de Preparo

  1. Corte os pães com cerca de 3 cm, passe no leite e reserve.
  2. Bata primeiro a clara em ponto de neve e depois acrescente as gemas.
  3. Passe os pães já embebidos no leite e frite em fogo médio.
  4. Escorra bem e passe no açúcar e canela já peneirados.
  5. As porções variam de acordo com o tamanho do pão.

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