Arroz pizza ao forno

Ferva a água e o caldo de legumes por 3 minutos em fogo alto, em seguida desligue e reserve.

No fogo baixo refogue a cebola e o alho no óleo (ou azeite), quando estiver levemente dourado acrescente o arroz refogando por 1 minutinho, coloque a água com o caldo de legumes, acerte o sal, e aumente o fogo até levantar fervura, em seguida abaixe no mínimo e tampe a panela, quando a água sumir da superfície tampe a panela e aguarde secar.

Enquanto prepara o arroz, em uma recipiente junte o tomate, o presunto, a mussarela, o orégano, uma pitada de sal e o cheiro verde, que deverão ser misturados no arroz morno.