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Fricassê do Sergio
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Por Mary Gonaçalves

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango desfiado
  • milho2 latas de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • batata palhaBatata palha
  • margarinaMargarina
  • queijo mussarelaMussarela
  • requeijãoRequeijão
  • caldo de legumes2 caldos knorr

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as 2 latas de milho verde no liquidificador com um pouquinho de água.

  2. 2

    Refogue na margarina o milho batido e coloque os 2 caldos knorr e as 2 colheres de café de maizena, deixe engrossar.

  3. 3

    Depois coloque o creme de leite.

  4. 4

    Cozinhar o peito de frango e depois desfiar, não esquecer de colocar pouco tempero no peito do frango.

  5. 5

    Montargem:

    Coloque no refratário o creme de milho, frango, requeijão, mussarela ralada ou fatiada, batata palha para cobrir.

  6. 6

    Levar ao forno por 20 a 30 minutos.

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