Name: Torta de carne com legumes fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Legumes picados em pequenos pedaços (mandioquinha, cenoura, abóbora, chuhcu, vagem etc); 300 g de carne moída; 10 colheres das de sobremesa de farinha de trigo; 1 colher das de sobremesa de fermento; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo de girassol; 1 pacote de queijo do tipo parmesão ralado; Tempero (aqui eu usei orégano e sal)

Ingredientes (6 porções)

Legumes picados em pequenos pedaços (mandioquinha, cenoura, abóbora, chuhcu, vagem etc)
300 g de carne moída
10 colheres das de sobremesa de farinha de trigo
1 colher das de sobremesa de fermento
3 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo de girassol
1 pacote de queijo do tipo parmesão ralado
Tempero (aqui eu usei orégano e sal)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a carne moída com os legumes e reserve.
2
Coloque os ingredientes em um liquidificador, exceto pelo queijo.
3
Bata bem, temperando a gosto.
4
Nesse caso eu acrescentei umas cenouras enquanto batia a massa para deixá-la amarelada.
5
Por fim acrescente o queijo ralado e desligue o liquidificador.
6
Despeje a massa em um refratário.
7
Com o auxílio de uma colher, distribua o recheio sobre a massa, salpique queijo ralado e leve ao forno a 200°, pré-aquecido.