50min
Por Cibele Urize
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de contrafilé em bifes
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2 envolopes de tempero pronto para carne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com os envelopes de tempero pronto de carne, o alho e o molho inglês.
- 2
Em uma frigideira aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 3
Reserve.
- 4
Na mesma frigideira, coloque a margarina restante, o creme de leite, e os tabletes de caldo de carne e misture até ficar homogêneo.
- 5
Em um refratário grande (35x23 cm) disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e o tomate e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 20 minutos.
- 6
Sirva em seguida.
