30min
Ingredientes (15 porções)
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Massa branca
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300 g de farinha e 175 g de açúcar
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1 limão (raspa)
Massa de chocolate
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250 g de farinha e 175 g de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte e amasse todos os ingredientes das 2 massas, separadamente, até obter um preparado homogêneo e maleável.
- 2
Abra cada uma, com cerca de 5mm de espessura.
- 3
Corte as tiras todas do mesmo tamanho.
- 4
Alternadamente, cole uma branca e uma de chocolate e molde bolachas quadradas e em espiral.
- 5
Pincele com a gema batida e polvilhe com açúcar.
- 6
Leve ao forno, a 220ºC, durante 15 minutos.
- 7
Decorrido esse tempo, deixe esfriar e transfira os bolos para um prato.
