Name: Torta pizza de frango com cheddar
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; ½ xícara de chá de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal e óregano a gosto; Margarina e farinha de trigo para untar; Azeite para regar; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 dente de alho amassado; 1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 xícara de água morna; ½ lata de milho verde; Sal e pimenta calabresa a gosto; 1/2 lata de pomarola; 1 xícara (chá) de mussarela ralada; 1 cebola cortada em rodelas; 1 copo de cheddar cremoso; Orégano a gosto

@ Carolina Fádel Viana Magalhães

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Por Carolina Fádel Viana Magalhães

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e óregano a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar
Azeite para regar

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 dente de alho amassado
1 caldo de galinha dissolvido em 1/4 xícara de água morna
½ lata de milho verde
Sal e pimenta calabresa a gosto
1/2 lata de pomarola
1 xícara (chá) de mussarela ralada
1 cebola cortada em rodelas
1 copo de cheddar cremoso
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça um refogado com o frango desfiado: frite o alho em um pouco de azeite, acrescente o frango, o caldo de galinha dissolvido, o milho e a pimenta.
2
Acerte o sal e deixe ficar bem sequinho. Reserve.
3
No liquidificador,bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
4
Despeje em uma forma de pizza 35x25 cm, untada e enfarinhada.
5
Coloque colheradas de pomarola, o refogado de frango, mussarela, a cebola e colheradas de cheddar por cima.
6
Polvilhe orégano e regue com azeite.
7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar.
8
Sirva em seguida.

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Informações adicionais

O bom dessa torta é que você pode variar bastante o recheio, imitando recheios de pizza como frango com catupiry, brócolis, enfim vários e deliciosos recheios.