Name: Palmito cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 vidros de palmito (picado); 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola picada; 200 ml de leite; 2 colheres de amido de milho; 2 tomates sem pele e sem sementes (picado); 2 colheres de sopa de salsinha picada

@ Daniela lima

@ Rosana Cavalcante

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Por Dallecio

Ingredientes (8 porções)

2 vidros de palmito (picado)
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola picada
200 ml de leite
2 colheres de amido de milho
2 tomates sem pele e sem sementes (picado)
2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque em uma frigideira a margarina e a cebola e deixe até a cebola amolecer, acrescente o palmito com um pouco (cerca de 50 ml) da própria água dele.
2
Misture e deixe por 10 minutos.
3
Acrescente o tomate e deixe por mais 2 minutos.
4
Acrescente o leite com o amido já dissolvido em leite frio, misture bem até formar um creme.
5
Acrescente a salsinha, mexa bem, se preferir coloque 1 caixinha (200 ml) de creme de leite e apenas ajuste o sal no final.