1h
Ingredientes (4 porções)
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200 g de presunto cortado bem pequeno
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300 a 400 g de mussarela cortada em cubos
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500 g de macarrão (de preferência massa fresca)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon e reserve.
- 2
Com a gordura do bacon (se for muita pode tirar um pouco) frite o presunto, quando dourar acrescente a cebola.
- 3
Quando a cebola murchar acrescente o tomate.
- 4
Frite muito bem, quando começar a grudar acrescente um pouquinho de água e frite novamente.
- 5
Depois de frito, acrescente o creme de leite fresco e mexa até começar a ferver.
- 6
Acrescente o queijo e mexa até ele ficar submerso no molho.
- 7
Tampe a panela e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
- 8
Enquanto isso, prepare o macarrão.
- 9
Depois dos 5 minutos de descanso, mexa o molho, o queijo deve formar um creme, pois se "fundirá" como creme de leite, mexa bem.
- 10
Acrescente o molho ao macarrão e bom apetite!
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