45min
Por Lena
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de costela gaúcha, que tenha gordura de preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em camadas os pedaços de costela, de preferência com a gordura para baixo.
- 2
Em seguida coloque as rodelas de cebola fatiadas grossas.
- 3
Adicione os cubos de caldo de galinha.
- 4
Não precisa adicionar água, sal e nem pimenta.
- 5
Coloque na pressão por 40 minutos, sem abrir a panela, no fogo médio.
- 6
Quando abrir estará cozida e com o sabor maravilhoso.
- 7
Sirva com mandioca e arroz ao alho.
- 8
Ou se preferir como acompanhado com uma boa cerveja.
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Informações adicionais
Por favor não troque o caldo de galinha por caldo de costela, o sabor altera e não fica bom.
