20min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar o abacaxi e fazer uma caldo com açúcar para amolecer, deixe ferver um pouco.
- 2
Fazer um creme com o leite, as gemas, a maisena e o açúcar.
- 3
Colocar esse creme sobre o abacaxi, já no pirex.
- 4
Bater as claras em neve e fazer um suspiro.
- 5
Para cada clara uma colher de açúcar.
- 6
Quando estiver firme, colocar lata de creme de leite, sem o soro e bater bem.
- 7
Colocar por cima e levar à geladeira até ficar bem gelado.
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