Name: Estrogonofe de frango da Jane
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango em cubos; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 tomate; 1 vidro de champions; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 colher de sopa de catchup; 1 colher de mostarda; 1 xícara de chá de molho de tomate; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de pimenta calabresa; Água o suficiente para cozinhar o frango

Ingredientes (2 porções)

1 kg de peito de frango em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 tomate
1 vidro de champions
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 colher de sopa de catchup
1 colher de mostarda
1 xícara de chá de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de pimenta calabresa
Água o suficiente para cozinhar o frango

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e a pimenta calabresa, reserve.
2
Em um panela derreta a manteiga, acrescente o alho e o frango e deixe dourar, adicione o molho de tomate, o milho verde, a ervilha, o catchup e a mostarda.
3
Misture bem e deixe refogar por 20 minutos, se secar coloque água até ficar macio.
4
Quando estiver macio adicione o creme de leite e os champiogns, deixe ferver por 10 minutos.
5
Servir com arroz branco.

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