Name: Carne ao vinho tinto
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de carne peça (chã de dentro ou coxão mole); 1 colher de sopa de sal; 1 cebola média branca ralada; 1 l de vinho tinto seco; 50 a 60 dentes de alho

Carne ao vinho tinto

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Por Pedro costa

Ingredientes (4 porções)

1 kg de carne peça (chã de dentro ou coxão mole)
1 colher de sopa de sal
1 cebola média branca ralada
1 l de vinho tinto seco
50 a 60 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Junte tudo na panela de pressão: vinho (litro todo), a cebola ralada, o sal, os dentes de alho (inteiros).
2
Se quiser pode colocar: orégano, manjerona, manjericão, ou outro tempero da preferência tipo pimenta malagueta.
3
Deixe a carne assar e pronto.