45min
Ingredientes (8 porções)
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Cheiro verde e pimenta de cheiro a gosto
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2 colheres de sopa cheias de trigo
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e tempere os camarães frescos com o alho, limão e pimenta.
- 2
Coloque 1 hora antes o camarão salgado de molho em água e troque 2 vezes nesse intervalo.
- 3
Pique a cebola, a pimenta de cheiro e o cheiro verde e reserve.
- 4
Coloque em uma panela 5 colheres de sopa de azeite de dendê, os camarões salgados já escorridos e deixe refogar uns 3 minutos.
- 5
Adicione o camarão fresco e refogue até ficarem rosados.
- 6
Adicione as verduras picadas e o leite de coco e mexa bem.
- 7
No liquidificador bata o leite e o trigo.
- 8
Adicione aos poucos a mistura de leite e trigo, mexendo sempre até engrossar (cuidado para não empelotar).
- 9
Quando engrossar deslique o fogo, veja o sal e a pimenta.
- 10
Por último com o fogo ja desligado coloque o creme de leite.
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