30min
Por Memuriel
Ingredientes (6 porções)
-
1 lata de 400 g de tomate sem pele ou 500 g de tomate maduro
-
-
-
3 xícaras de leite desnatado ou integral
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure com azeite, levemente a cebola e o alho e acrescente o tomate e refogue.
- 2
Jogue a salsinha o orégano, o sal.
- 3
Em seguida jogue 2 das 3 xícaras de leite na panela e misture tudo.
- 4
Dissolva as duas colheres de maisena, na xicara de leite reservada.
- 5
Coloque o refogado e o leite com a maisena no liquidificador e bata tudo.
- 6
Retorne para a panela no fogo mexendo sempre até formar um creme.
- 7
Mexa bem, desligue o fogo e misture o creme de leite.
- 8
Sirva com queijo ralado croutons ou bacon em cubinhos torrados.
Veja também…
Sopa creme de tomate com croque monsieur
Rocambole de batatas com creme de tomates
Creme de tomate
Creme de tomate para churrasco
Sopa creme de tomate
Talharim com creme de tomate e calabresa
Lagarto ao creme de tomate
Informações adicionais
Dica: acrescente 1 folhinha de manjericão ao bater no liquidificador.
