Name: Rocambole Salgado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 xicaras de farinha de trigo; 2 colheres de margarina; 1 colher de fermento; 1 xicara de leite; 1 ovo para pincelar; 1 molho de tomate; 100 g de presunto; 200 g de queijo mussarela; Orégano a gosto

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Por Roselene

Ingredientes (2 porções)

Massa

3 xicaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 colher de fermento
1 xicara de leite
1 ovo para pincelar

Recheio

1 molho de tomate
100 g de presunto
200 g de queijo mussarela
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma bacia coloque o trigo e a margarina junte tudo e amasse bem até virar uma farofa bem soltinha e úmida.
2
Coloque o fermento e continue mexendo.
3
Depois o leite e amasse até virar uma massa como a de pão, bem homogênea.
4
Se precisar coloque mais trigo caso a massa fique muito úmida.
5
Deixe descandar por uns 10 minutos.
6
Separe em 2 partes.
7
Pegue uma parte e abra com rolo (não precisa de filme plastico, abra como se fosse fazer uma pizza).
8
Após aberto coloque o molho, o presunto e o queijo e o orégano.
9
Enrole como se fosse um rocambole, dobre as pontas e ponha para baixo.
10
Pincele com o ovo e ponha em uma assadeira untada.
11
Leve ao fogo até assar por 40 minutos.
12
Com a outra parte faça o mesmo processo, pois uma receita faz 2 rocamboles.