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Lasanha de berinjela da Lica

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  • Imagem enviada por lica
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de pomarola
  • Farinha para empanar
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as berinjelas no sentido de comprimento e passe sal.
  2. Depois passe na farinha de trigo para empanar.
  3. Frite as berinjelas coloque no papel toalha para tirar o excesso de óleo, depois de todas fritas é so montar a lasanha de acordo com o seu modo, ou numa marinex coloque uma camada de berinjela, depois molho, presunto, berinjela, molho, mussarela e se quiser polvilhe com queijo parmesao ralado.
  4. Colocar no forno para gratinar.

PELA WEB

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