40min
Ingredientes (24 porções)
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1 xícara de chá de mussarela ralada
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1 xícara de chá de farinha de arroz
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1 colher de sopa de orégano
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2 colheres de sopa de queijo parmesão
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3 colheres de sopa de azeite
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3 xícaras de chá de macarrão (cozido)
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3 xícaras de chá de legumes variados picados
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4 ovos inteiros
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Em uma tigela, misturar o macarrão com os legumes e a mussarela. Em outro recipiente, bata os ovos e junte a farinha de arroz, o azeite, o sal e o orégano. Acrescente a mistura anterior. Unte uma assadeira média, distribua a massa, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para assar. Pode ser servido quente ou frio.
