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Preparo
Rendimento 24 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de mussarela ralada
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 xícaras de chá de macarrão (cozido)
  • 3 xícaras de chá de legumes variados picados
  • 4 ovos inteiros
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misturar o macarrão com os legumes e a mussarela. Em outro recipiente, bata os ovos e junte a farinha de arroz, o azeite, o sal e o orégano. Acrescente a mistura anterior. Unte uma assadeira média, distribua a massa, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para assar. Pode ser servido quente ou frio.

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Comentários

  • Não sei se eu não soube fazer direito, mas ficou meio massudo. Entretanto ficou gostoso apesar de tudo.

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