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Bolo de peso ou pound cake
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Avatar de Fernanda Chataignier
Por Fernanda Chataignier

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • Pese os ovos e separe o peso igual de Farinha
  • O mesmo com o açúcar
  • O mesmo com a manteiga
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e peneire as gemas e reserve.

  2. 2

    Bata bem o açucar e a manteiga até formar um creme.

  3. 3

    Junte as gemas, as claras em neve e por ultimo a farinha com o fermento, misture delicadamente.

  4. 4

    Coloque a massa numa forma untada e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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