Farofa de folhas e talos diversos

Name: Farofa de folhas e talos diversos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de cebola picada; Talos e folhas bem lavados, escorridos, picados e refogados como: talos de couve, talos de espinafre, folhas de beterraba etc.; 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada; Sal e pimenta a gosto

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Preparo 20 MIN

Rendimento 1 porção

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Cláudia Bonini Tonucci Membro desde 2009

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
Talos e folhas bem lavados, escorridos, picados e refogados como: talos de couve, talos de espinafre, folhas de beterraba etc.
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.
Junte as folhas e talos.
Acrescente aos poucos, a farinha, mexa bem. Sirva em seguida.
Podem ser folhas e talos de rabanete, nabo, couveflor, brócolis, cenouras etc.

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