Name: Torta de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma sem casaca; Margarina para untar; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de azeite; 4 cebolas em rodelas; 3 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 500ml de creme de leite fresco

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 pacote de pão de forma sem casaca
Margarina para untar

Recheio

1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de azeite
4 cebolas em rodelas
3 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
500ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Forre o fundo e as laterais de um refratário untado com as fatias de pão sem casca.
2
Em uma panela, coloque a margarina, o azeite, a cebola cortada em rodelas e deixe fritar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia.
3
Retire do fogo e espalhe sbre as fatias de pão no refratário.
4
Em umatigela, misture os ovos, o queijo parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino,a salsa e o creme de leite fresco até ficar homogêneo.
5
Espalhe essa mistura sobre as cebolas no refratário.
6
Leve ao forno, preaquecido,por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
7
Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.