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Assistir : Macarrão integral
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40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão parafuso
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1 cabeça de alho
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1 cebola grande
- 1 kg de tomate batido sem pele
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150 g de alcaparras
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200 g de azeitonas pretas picadas
- Salsinha a gosto e um fio de azeite
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Sal marinho a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e azeite por 15 minutos até obter o ponto "al dente". Escorra e reserve. Faça um refogado com azeite, a cebola e o alho. Acrescente os demais ingredientes e deixe refogar por 5 minutos. Cubra a massa com o molho e sirva com queijo ralado. Bom apetite.
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