Name: Torta rápida de soja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 ovo; 3 colheres das de sopa de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 4 xícaras de soja; 3 colheres de extrato de tomate; 2 cubos de caldo de carne; 5 xícaras de água; 3 tomates picados; 1 cebola em rodelas; Orégano a gosto para salpicar

@ Sarah Ribeiro Matos

@ Carolina Dias

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Por Carolina Dias

Ingredientes (16 porções)

Massa

1 ovo
3 colheres das de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite

Recheio

4 xícaras de soja
3 colheres de extrato de tomate
2 cubos de caldo de carne
5 xícaras de água

Para decorar

3 tomates picados
1 cebola em rodelas
Orégano a gosto para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa e a disponha em uma forma untada.
2
Recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a ferver.
3
Se ficar um pouco aguado, deixe ferver um pouco mais pois a intensão é fazer um molho concentrado de soja.
4
Decoração:
Salpique os tomates a cebola e o orégano por cima e afunde-os um pouco até que fiquem como "parte" do molho.
5
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.