Name: Lanche de bife à milanesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra cortad em bife grosso; 1 pote de 250 g maionese; 2 colheres de sopa de mostarda; 3 colheres de sopa de catchup; 200 g de mussarela ralada grossa; Farinha de rosca para empanar; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de leite; Tempero a gosto; 5 pães franceses; 1 cenoura grande ralada; Orégano a gosto e sal

Lanche de bife à milanesa

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Por KELI CRISTINA DO NASCIMENTO

Ingredientes (5 porções)

1 kg de alcatra cortad em bife grosso
1 pote de 250 g maionese
2 colheres de sopa de mostarda
3 colheres de sopa de catchup
200 g de mussarela ralada grossa
Farinha de rosca para empanar
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite
Tempero a gosto
5 pães franceses
1 cenoura grande ralada
Orégano a gosto e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um molho com a maionese, o catchup, a mostarda, a cenoura ralada e a mussarela ralada, o orégano, deixe bem pastoso, reserve.
2
Tempere bem os bifes.
3
Empane com ovos e com o leite e a farinha de rosca friteos e e corte em 2.
4
Monte os lanches de modo que o bife fique um pouquinho maior que o pão.
5
Corte ao meio e sirva ainda quente.