2h
Por Eva Munhoz
Ingredientes (20 porções)
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4 copos e açucar
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1 pitada de erva doce(opcional)
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1 e 1/2 Kg de farinha de trigo aproximadamente, até dar ponto de enrolar com as mãos
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Pinga e açúcar refinado o suficiente para passar nas rosquinhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture nessa ordem: ovos, óleo, pinga, sal, açúcar, erva-doce e fermento em pó.
- 2
Misture bem e vá colocando a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos.
- 3
Faça as rosquinhas no formato que quiser, coloque em forma untada e leve para assar até começar a dourar, não deixe dourar muito porque senão a rosquinha fica muito dura.
- 4
Tire do forno e passe na pinga e no açúcar refinado com as rosquinhas ainda quentes.
- 5
Deixe esfriar e guarde em um recipiente fechado.
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