1h
Por Elaine
Ingredientes (200 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva a água, óleo e o sal.
- 2
Deixe ferver por uns 2 minutos, desligue.
- 3
Coloque o polvilho em uma bacia grande.
- 4
Despeje a mistura de água, óleo e sal ainda quente.
- 5
Com uma colher de pau mexa até misturar tudo muito bem.
- 6
Deixe esfriar bem, de 30 a 40 minutos no máximo.
- 7
Depois de frio, adicione os ovos um a um, mexendo sempre.
- 8
Continue amassando com a colher de pau, de 5 a 10 minutos.
- 9
Coloque essa massa em saco de confeitar com o bico fino.
- 10
Modele os biscoitos no formato desejado, em assadeira untada.
- 11
Leve ao forno alto (200°) por 15 minutos, ou até dourarem.
Veja também…
Biscoito de polvilho assado fácil
Biscoito de polvilho azedo
Biscoito de polvilho doce
Biscoito de polvilho assado (o verdadeiro biscoito mineiro)
Biscoito de polvilho frito
Biscoito de polvilho azedo assado
Biscoitos de polvilho doce (igual sequilhos)
Biscoito de polvilho caseiro
