Name: Torta Salgada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 colher (café) de sal; Farinha de rosca para polvilhar

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Por Ana Lucia Marques Goncalves

Veja como fazer uma massa para torta salgada.

Ingredientes (16 porções)

4 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (café) de sal
Farinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
2
Num recipiente misture com a farinha, o queijo, sal e o fermento.
3
Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha de rosca. Coloque um pouco de massa, mais ou manos a metade, coloque o recheio e o restante da massa por cima.
4
Polvilhe farinha de rosca e asse em forno de 200° a 210ºC por 40 minutos.
5
Sirva depois de frio.