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Creme de frango com cenoura
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Por Fatima

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango
  • tomateTomate
  • pimentãoPimentão
  • cebolaCebola
  • extrato de tomateExtrato de tomate
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • cenoura1 cenoura
  • creme de leite2 colheres de sopa de creme de leite
  • requeijão2 colheres de sopa de requeijão
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • queijo coalho100 g de queijo de coalho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o peito para cozinha com as verduras, o extrato, o caldo de galinha e a cenoura.

  2. 2

    Depois de cozido retire o peito, desfie e separe o caldo que cozinhou o peito juntamente com a cenoura, passe no liquidificador, vai ficar um creme.

  3. 3

    Coloque de volta na panela, acrescente o peito desfiado, leve ao fogo baixo e acrescente o creme de leite, o requeijão, o queijo ralado e o queijo de coalho.

  4. 4

    Desligue o fogo e sirva.

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