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Entrada de Cogumelo com Pesto
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Por Tagiane

Ingredientes (4 porções)

  • 1 bandeja de champignon fresco
  • azeite de oliva extravirgem1 copo de azeite extra virgem
  • 1 copo de manjericão
  • 1/2 copo de permesão ralado
  • manteigaManteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o molho pesto: bata o manjericão com o parmesão e o azeite (reserve).

  2. 2

    Tire os "pezinhos" do cogumelos e vire-os para cima (conchinha) em uma forma untada com manteiga.

  3. 3

    Sobre cada cogumelo, coloque o molho pesto, preenchendo todo o espaço do cogumelo, salpique mais azeite e leve ao forno por 40 minutos.

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