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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 2 ovos (separe as claras)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pó Royal
  • 1 pacote de salsichas
  • 300 g de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Numa tigela, coloque a farinha, a manteiga, metade do queijo, as gemas, o sal e o pó Royal.
  2. Misture com as mãos e espalhe a massa sobre o balcão com farinha.
  3. Faça bolinhas (do tamanho de pão de queijo) e afunde o centro.
  4. Coloque a rodela de salsicha e feche.
  5. Passe pela clara e pelo queijo.
  6. Em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por meia hora a 180ºC.
  7. Espere esfriar para tirar da forma.

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