Name: Salgadinho de Salsicha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de farinha de trigo; 200 g de manteiga; 2 ovos (separe as claras); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de fermento em pó químico; 1 pacote de salsichas; 300 g de queijo ralado

Salgadinho de Salsicha

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Por Beatriz

Ingredientes (20 porções)

250 g de farinha de trigo
200 g de manteiga
2 ovos (separe as claras)
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó químico
1 pacote de salsichas
300 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Numa tigela, coloque a farinha, a manteiga, metade do queijo, as gemas, o sal e o pó Royal.
2
Misture com as mãos e espalhe a massa sobre o balcão com farinha.
3
Faça bolinhas (do tamanho de pão de queijo) e afunde o centro.
4
Coloque a rodela de salsicha e feche.
5
Passe pela clara e pelo queijo.
6
Em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por meia hora a 180ºC.
7
Espere esfriar para tirar da forma.