30min
Ingredientes (12 porções)
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1 molho de espinafre
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2 ovos
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2 colheres de sopa de farinha
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5 fatias de queijo
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3 fatias de presunto
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2 colheres de sopa de azeite
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1 colher de chá de fermento
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o espinafre e ferva ele com sal.
- 2
Depois de fervê-lo, escorra-o na água fria e pique as folhas.
- 3
Unte uma forma com um pouco de azeite e coloque o espinafre picado junto com todos os outros ingredientes também devidamente picados. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até começar a dourar em cima.
- 4
Ele não vai ficar duro, se você colocar um palito como faz em bolos normais ele não vai sair seco, mesmo quando pronto.
- 5
Esse bolo de espinafre é uma delícia para comer com arroz e uma carne de panela! Fica a dica.

