Name: Pudim-souflé de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 125 g de chocolate meio amargo em barra; 125 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente); 3 ovos inteiros; 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo; 3/4 xícara de açúcar

Pudim-souflé de chocolate

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Por Juliana

Ingredientes (4 porções)

125 g de chocolate meio amargo em barra
125 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
3/4 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta o chocolate e a manteiga no microondas.
2
Depois de derretido misture os ingredientes e reserve.
3
Em uma tigela separada bata os ovos inteiros, a farinha e o açúcar e junte na mistura de manteiga e chocolate.
4
Unte potinhos individuais de souflé com manteiga e coloque a massa.
5
Asse por, aproximadamente, 15 minutos em fogo alto ou até o suflê crescer e ficar com um aspecto de bolo em cima.
6
Sirva com creme azedo, chantily ou sorvete de creme.