1h
Ingredientes (15 porções)
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 cebola picada
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2 tomates sem pele e sem sementes picados
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1 colher (café) de orégano
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1 pitada de sal
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5 ovos
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2 xícaras (chá) de leite
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1 xícara (chá) de óleo
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1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de sal
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e refogue a cebola.
- 2
Acrescente o tomate, o orégano, o sal e deixe refogar por mais 5 minutos no fogo médio.
- 3
Reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo, a farinha de trigo e o sal por 2 minutos.
- 4
Acrescente o fermento e misture.
- 5
Coloque metade da massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
- 6
Em seguida, coloque o recheio reservado e cubra com o restante da massa.
- 7
Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.