Name: Bolo com recheio e cobertura rápido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 colher de amido de milho; 1 gema; 1 xícara (chá) de leite; 1 1/2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 13 colheres (sopa) de farinha de trigo; 11 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 4 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Ingredientes (12 porções)

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de amido de milho
1 gema

Cobertura

1 xícara (chá) de leite
1 1/2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Bolo

13 colheres (sopa) de farinha de trigo
11 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
2
Faça o recheio antes do bolo para esfriar.
3
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
4
Deixe esfriar e prepare o bolo.
5
Bolo:
Bata as claras em neve.
6
Bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescentando os demais ingredientes, por último, as claras em neve e o pó royal.
7
Em uma fôrma redonda untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio já frio, o restante da massa e por último a cobertura também fria.
8
Leve para assar em forno alto pré-aquecido por 10 minutos .
9
Assar por 30 a 40 minutos.