Bolo de Linhaça

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 1

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Bruna Ribeiro Membro desde 2009

Ingredientes

200 gs de margarina
2 xícaras de açucar
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de extrato de soja (preferência com essência de frutas)
3 colheres (sopa) de linhaça batidas no liquidificador
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
200 ml de leite
1 colherinha de canela em pó a gosto
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Bata a margarina com o açúcar até formar um creme.
Coloque os ovos, um a um, incorporando-os ao creme.
Coloque a farinha, aos poucos, para o creme não perder a leveza. Junte o extrato de soja, a linhaça, a aveia, a canela em pó e o leite, e bata até que a massa fique homogênea.
Junte o fermento e bata mais um pouquinho.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido, a 180°.
Asse por cerca de 45 minutos.

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Comentários

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Bruna Ribeiro
em 09/10/10

Gente esse bolo é ma-ra-vi-llhos-so sem explicação...se puderem façam msm vale muito a pena...e ainda por cima muito saudavel...excelente receita!

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