Name: Bolo Integral de Frutas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de acúcar mascavo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) rasa de baunilha; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de aveia em flocos; 1 xícara (chá) de farinha integral; 1 colher de sopa de fermento químico; Margarina para untar; 2 maçãs picadas em cubo; Canela a gosto

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Por Patrícia

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de acúcar mascavo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) rasa de baunilha
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de farinha integral
1 colher de sopa de fermento químico
Margarina para untar
2 maçãs picadas em cubo
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a aveia, a farinha integral e o fermento. Reserve
2
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar mascavo, o açúcar, a baunilha, o óleo. Bata na potência máxima por 2 minutos.
3
Misture o líquido com as farinhas delicadamente e mexa até ficar homogêneo.
4
Polvilhe as frutas com canela.
5
Unte uma forma retangular.
6
Depois da massa já na forma, espalhe a maçã.
7
Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos à 180°.