Name: Croquet Monsieur
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango em tirinhas; 2 colheres de oleo; 8 fatias de pao de forma torrado; 1 cebola ralada; 100 g de champignom em lâminas; 1 xícara de queijo prato ralado; 1 lata de creme de lite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 100 g de mussarela ou parmesão

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Por Nara Diane

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de peito de frango em tirinhas
2 colheres de oleo
8 fatias de pao de forma torrado
1 cebola ralada
100 g de champignom em lâminas
1 xícara de queijo prato ralado
1 lata de creme de lite
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara de leite
100 g de mussarela ou parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o óleo em uma panela e o frango para dourar.
2
Em seguida coloque a cebola ralada, deixe dourar até que esteja macio.
3
Acrescente a farinha de trigo e o leite ao poucos, mexendo bem para não empelotar.
4
Deixe engrossar até ficar homogêneo, então coloque o champignon.
5
Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6
Abaixe o fogo e acrescente o queijo prato, o creme de leite, misture até o queijo derreter.
7
Em uma forma, forre com o pão de forma torrado, espalhe o recheio em cima.
8
Salpique queijo mussarela ralado ou parmesão e leve ao forno para gratinar.