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Salada de feijão branco
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Salada de feijão branco
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Por KATIA

Ingredientes (8 porções)

  • feijão branco2 xícaras de feijão branco
  • cebola1 cebola (pequena) picadinha
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo picadinho
  • tomate2 tomates sem sementes picadinhos
  • cheiro-verde1/2 xícara de cheiro verde picado
  • ervilha1 xícara de ervilha fresca
  • presunto100 g de presunto picadinho
  • salSal
  • azeiteAzeite
  • vinagre de maçãVinagre de maçã
  • vinagreVinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o feijão com água na pressão por 20 minutos.

  2. 2

    Verifique se está cozido e firme.

  3. 3

    Escorra e deixe esfriar.

  4. 4

    Numa travessa misture os outros ingredientes, tempere com o sal, azeite e o vinagre.

  5. 5

    Junte o feijão já frio, misture bem e leve para gelar.

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