Name: Cachorro quente de forno do Wil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa rasa de sal; 1 colher de açúcar; 1 envelope de sazón vermelho; 4 colheres de sopa de óleo; 500 ml de água; 10 a 13 salsichas de hot dog cozidas e secas; 100 g de batata palha; Maionese; Mostarda e catchup (opcional)

Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de açúcar
1 envelope de sazón vermelho
4 colheres de sopa de óleo
500 ml de água
10 a 13 salsichas de hot dog cozidas e secas
100 g de batata palha
Maionese
Mostarda e catchup (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva o fermento junto com o açúcar.
2
Acrescente os demais ingredientes, para a massa, acrescente água aos poucos até soltar das mãos.
3
Faça pequenas bolas de 50 g cada e deixe descansar por uns 30 minutos.
4
Em uma mesa enfarinhada abra a massa coloque a salsicha, enrole e feche as laterais. Unte uma forma com óleo e coloque uma do lado da outra com um espaço de 5 cm. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
5
Cubra com a maionese e a batata palha por cima.