Name: Feijoada deliciosa
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de feijão preto; 1 kg de linguiça calabresa; 700 g de bacon; 800 g de carne seca; 7 folhas de louro; Sal; Alho; Cebola; Pimenta do reino (opcional)

Feijoada deliciosa

4.5 / 5 (11 avaliações)

Ver todos os 67 comentários

@ Arina Bezerra

@ Carlos Durán

@ Alinne Florzinha

@ Clara Monique Carrera

@ Maiza Freire

Imprimir

Por Clara Monique Carrera

Ingredientes (10 porções)

1 kg de feijão preto
1 kg de linguiça calabresa
700 g de bacon
800 g de carne seca
7 folhas de louro
Sal
Alho
Cebola
Pimenta do reino (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Deixe o feijão de molho da noite pro dia.
2
Cozinhe separadamente a carne seca até que ela fique mole.
3
Escorra o caldo e junte o feijão, o bacon, a calabresa e o louro, deixe cozinha por aproximadamente 45 minutos, ou até que o feijão fique macio.
4
Após, acrescente o sal, a cebola e o alho frito em um pouco de óleo, deixe o caldo engrossar.