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Molho de hortelã
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Por Fabiana Gusmão

Ingredientes (5 porções)

  • hortelã400 g de hortelã
  • vinagre de vinho branco300 ml de vinagre de vinho branco
  • óleo250 ml de óleo
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • pimenta-do-reino5 grãos de pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma pasta.

  2. 2

    Transfira para uma vasilha e deixe descansar por 12 horas antes de usar.

  3. 3

    Este molho é uma delícia para assar com carne de cordeiro.

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