30min
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
1 maço pequeno de couve
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela fria coloque 1 litro de água, o tablete de caldo de frango, o sal, a couve rasgada em pedaços pequenos, o ovo inteiro.
- 2
Ascenda o fogo baixo e depois dê uma rápida mexida nos ingredientes, colocando aos poucos a farinha de milho.
- 3
Ao levantar a fervura, marque 5 minutos, não tampe a panela, neste tempo a farinha já dissolveu, a couve estará cozida, o ovo também estará cozido e o caldo de frango tambem estará pronto.
- 4
Sirva quente, acompanhada de pãozinho feito no forno, com orégano e azeite.
Informações adicionais
Por que sopa de papagaio? Esta receita está na familia há 3 gerações, e aprendemos por esse nome.
