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Raivinha
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Raivinha@ Marla Paiva
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E
Por Emiliane Meireles Idalino

Ingredientes (500 porções)

  • amido de milho800 g de amido de Milho
  • manteiga250 g de manteiga ou margarina
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em um recipiente o leite condensado, a margarina e a gema, misture tudo até a massa ficar bem homogênea.

  2. 2

    Acrescente o amido de milho até fazer o ponto para fazer bolinhas, sem grudar na mão. Faça as bolinhas pequenas e coloque-as em uma forma, leve para assar por 10 minutos no forno pré-aquecido.

  3. 3

    A forma não precisa ser untada com nada.

  4. 4

    O biscoito não fica dourado, apenas o fundo do biscoito é que fica, está no ponto para tirar do forno.

Informações adicionais

Quanto menor as bolinhas da raivinha, mais rápido vai assar e render. O preparo da massa é muito rápido (10 minutos), o que demorar é fazer todas as bolinhas, pois a receita rende bastante.

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