Name: Massa podre para torta
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo peneirada; 500 g de gordura vegetal gelada; 3 gemas (sendo 1 para pincelar); 150 ml de creme de leite; 1 pitada de sal; Margarina para untar

Ingredientes (24 porções)

1 kg de farinha de trigo peneirada
500 g de gordura vegetal gelada
3 gemas (sendo 1 para pincelar)
150 ml de creme de leite
1 pitada de sal
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Colocar a farinha num pote fundo para poder mexer bem.
2
Cologar a gordura vegetal em pedacinhos para facilitar (se estiver com a mão quente passá-la em água fria).
3
Amassar até fazer uma farofa.
4
Abrir uma cova e colocar as 2 gemas batidas levemente e continuar amassando.
5
Colocar por último o creme de leite e mexer até a massa ficar homogênea.
6
Dividi-la em 2 partes.
7
Cobrir o fundo da assadeira untada com margarina, fazendo uma bordinha, fazer em seguida vários furos com um garfo.
8
Colocar o recheio de preferência e cobrir com o restante da massa.
9
Pincelar com a gema de ovo ligeiramente batida com 2 colheres de água e uma pitadinha de sal.
10
Forno médio por aproximadamente 40 minutos.
11
Essa receita dá pra fazer até 1 assadeira número 4.