20min
Por Regiane Silva Costa
Ingredientes (8 porções)
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1 alface americana (média)
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Acelga (metade)
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1 manga tomy meio madura (tem que ter uma boa consistência, não pode ser muito madura)
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3 tomates meio maduros
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Começe higienizando as folhas as frutas e legumes: lave-as bem em água corrente e depois coloque na solução de água clorada (1 colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água).
- 2
Deixe por 15 minutos, depois lave bem em água corrente.
- 3
Corte as folhas bem fininhas e as frutas e os legumes também.
- 4
Misture tudo em uma saladeira.
- 5
Sirva com molho de gengibre.
- 6
Molho:
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, misture bem.
- 7
Coe para retirar o alho e o gengibre.
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